La crêpe au tapioca, comme nous la connaissons, est créée à partir de fécule de tapioca, issue de la racine de manioc, qui est naturellement sans gluten. La fécule de tapioca est produite à partir d’un mélange de manioc aigre-doux, puis elle est broyée, raffinée, tamisée, hydratée, déshydratée et à nouveau tamisée. Lorsque cette farine est chauffée dans une poêle, une crêpe est créée.
Le tapioca est un aliment de rue brésilien typique et apprécié, dont l'ingrédient principal a été historiquement cultivé par ses habitants.
Si vous n'avez pas essayé cet endroit, vous devriez le faire ! La délicieuse cuisine de rue portugaise/brésilienne réinventée - des options salées et sucrées préparées sur commande et de bon goût.
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Je donnerais 10 étoiles à cet endroit ! Tout est incroyable ! Les gens de service sont tous très sympathiques, le prix est bon, l'espace y est tellement charmant, mais les tapiocas, ow, vous ne pouvez pas vous tromper ! Je suis tellement contente d'avoir enfin un endroit comme celui-ci ici !!
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Ce délicieux restaurant de tacos brésiliens est tout à fait unique ! Les tacos sont à base de tapioca et des sélections sucrées et salées sont disponibles. J'ai adoré celui-ci, il était tellement décadent et très photogénique !
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BlogTO a visité Tapi Go ! en novembre 2020, juste après notre inauguration.
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